COFFEE ROASTER BLUES!!

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スペシャルティコーヒーマジック。

本日、スペシャルティコーヒーである、
グアテマラ・ウエウエテナンゴ・コンポステラを焙煎させてもらう。
素晴らしい風味に、気分上々で帰宅。

帰宅すると、
相方さんが間近に控えた舞台の準備にと、
せっせとあるものを製作していた。
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舞台のチケットを300枚近くさばくのも凄いけど、
ついでにこんなミニ額を頼まれて売って来ちゃうのがまた凄い。
この人の創作には‘苦悩’の一文字もないのだよな~
(完全なる趣味が、勝手に売れてくロングセラー。)

ゆえに‘成長’もない。
が、それもまた良し。なのか?
それでいいのかァッ!!??
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70、80になってもこんな絵を描く元気なばあちゃんでいてもらいたい。
ヨボヨボな俺はその隣で珈琲豆のハンドピック。
そんな未来も悪くないと思える、本日のスペシャルティコーヒーマジック。

明日、焙煎修行ラスト3日目。
何の珈琲豆が俺を待つのか!!??
楽しみ也。寝るッッ
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by roaster-SK | 2012-06-28 00:33 | 珈琲焙煎修行

~淡路島福良のしまこや珈琲~


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