COFFEE ROASTER BLUES!!

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せっかくだからエントリしよう。

本日、遅ればせながらの年賀状を書いた。
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これを見ると何だか、
珈琲焙煎修行を頑張っているようだけど、
実際は月1ペースでしかなかったりする。

「週1くらいの頻度で焙煎しないと上達しないな。」
と思っての来年度本格入門なわけだが、
とにかくもう一生ついて回るんだから、
しっかり基礎を身に付けたいと思う。

年賀状を50枚程書いた所で、
一旦筆を止め、アマゾンで買った、
メビウス著の‘エデナの世界’を読む。

相方の作ったクッキーと、
お師匠の店の珈琲を肴にして。
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ただ唯一の生きる希望であった、
漫画の夢はついに潰えたけれど、
まだまだ人生は始まったばかり也。

楽しんでやろう。
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# by roaster-SK | 2011-12-30 01:33 | 珈琲全般

さてさて始めよう。

イラストが出来たから、始めようと思う。
‘珈琲焙煎と徒然暮らし’なブログを。

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今年2011年は新しく仕事も始め、
今までのように絵を描くことに追われることもなく、
珈琲の方もめでたく師事すべき人物に出会い、
体に疲労がたまることはあれど、
とても幸福な一年だったように思う。

来年2012年は本格的に修行が始まる。
珈琲焙煎修行が。中米産地研修にも行く。
これまた幸福に奮闘出来れば良い。

頑張ろう。
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# by roaster-SK | 2011-12-28 22:21 | 珈琲全般

~淡路島福良のしまこや珈琲~


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