COFFEE ROASTER BLUES!!

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2013年ラストエントリ♪

あ~っという間に年の瀬です。

1年色々あったけど、
やっぱり最後に思うのは、
「今年も沢山の親愛なる方々に、
自前の焙煎豆を試飲してもらったなあ。」

「私的には全然満足いかないことばかりだけど、
まあとにかく、沢山の人に珈琲を試飲してもらえた、
それだけでとっても有難いことだなあ。」
ということ。

そこには我欲がないから、
ホッコリとしたしあわせを感じるわけで。

店をどう演出するべきかとか、色々考えるけれど、
目の前にいない人たちを妄想してもキリがなくて、
今目の前にいる人たちが喜ぶ店を想像すれば良い。
シンプルにそんな風に思ったわけであります。

人生は一度きりの、個人的な物語。
来年も健やかな日々になりますように。
それでは皆さま、良いお年を‼
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by roaster-sk | 2013-12-28 22:38 | 開業準備記録

描画と、日々の記録。

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あっという間に、今年も残り20日程度となりまして。
頭に浮かんだイメージを、とりあえず形にしていく画業。
これをどう使うかとかは後で考えたり、考えなかったり。

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by roaster-sk | 2013-12-10 21:16 | ARTWORKS

幸福は突然に。

先日急きょ呼ばれたセミナーは、
バッハ門下店オーナーのための勉強会。
まだオーナーでない身で呼んで頂けて光栄。

これも都会に住む特権なんだなあ。
島に行っても出張しまくらねば。
何より本当に刺激を受ける。

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by roaster-sk | 2013-12-04 20:40 | 珈琲全般

『密林の語り部』からの郷愁。

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『密林の語り部』(岩波文庫)→Amazon.co.jp
ペルー出身のノーベル文学賞作家、バルガス=リョサの作品。
とあるインディオの唄にこういうものがあった。

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by roaster-sk | 2013-12-04 20:30 | その他日常

~淡路島福良のしまこや珈琲~


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